Citrusi, skupina radodarnih rastlin!

Človeku lahko citrusi koristijo na številne načine! Kot sadna rastlina z največjim donosom na svetu citrusi, vključno s pomelom, grenivko in pomarančo, proizvedejo več kot 140 milijonov ton svežega sadja letno.

Ljudje iščejo zdravilne snovi iz citrusov, kot so fructus aurantii, lupina mandarine, mandarin. In pridobite okuse in dišave, kot je olje cvetov grenke pomaranče, običajno znano kot "Neroli".

S pomočjo sodobne tehnologije so bile iz citrusov izolirane vrste aktivnih sestavin. To je bistvena osnova za te rastline, da delujejo kot funkcionalni materiali za hrano in zdravila. Te sestavine vključujejo pektin, bioflavonoide, alkaloide in hlapna olja. Ljudje pridobivajo funkcionalne kemikalije tudi s strukturnimi spremembami iz bioflavonoidov citrusov. Nekateri od teh derivatov lahko koristijo tudi zdravju ljudi, kot so Neohesperidin DC, apigenin, floretin in tako naprej!

Citrusi, res rod neverjetnih in velikodušnih rastlin!